Precisa fazer a tradução de uma receita? As receitas de cozinha requerem uma compreensão perfeita, não só dos passos e processo de elaboração do prato, mas também da lista de ingredientes e suas quantidades.
A terminologia culinária e gastronômica pode parecer simples e familiar, no entanto, é um mundo cheio de tecnicismos e termos complexos e que variam em função do país ou da cultura da sua procedência. Quando se trata de pratos, alimentos ou modos de preparação, nem sempre os termos são claros, objetivos, comuns às diferentes regiões, o que dá lugar, muitas vezes, a interpretações incorretas.
Através da tradução profissional, pretende-se verificar de que forma os nomes dos ingredientes, os nomes dos pratos e o método de preparação das receitas são transportados para a língua de chegada, procurando sobretudo detectar o modo como são resolvidos os problemas de tradução relativos à terminologia utilizada, às marcas culturais e ao estilo próprio do autor.
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